Прессы для пиццы

Пресс для пиццы позволяет делать тестовые заготовки разной толщины для любителей тонкой итальянской или толстой американской основы. Тесто получается равномерным по всей площади, поэтому хорошо пропекается в разных местах.

Купить пресс для пиццы очень удобно для оснащений профессиональной кухни. Это незаменимый помощник для пиццайоло, так как с этим приспособлением не приходится вручную формовать заготовки на столе. Некоторые модели даже сразу подпекают тесто, фиксируя форму, так что не возникает сложностей с переносом основы в печь.

Почему стоит купить профессиональный пресс для пиццы

Предприятия пищевой отрасли и заведения общепита все чаще решают купить прессы для пиццы. Их используют во многих ресторанах, точках фаст-фуда, кафе, пиццериях и т. п. Ведь тестовые заготовки должны быть идеально круглыми и ровными. Чтобы вручную сделать подобную основу, нужны опыт, мастерство и много времени. Но клиенты совсем не хотят долго ждать, поэтому применение специальных приспособлений вполне оправдано, тем более что стоят прессы для пиццы недорого.

Подобное оборудование зарекомендовало себя исключительно с лучшей стороны. С его помощью можно снизить трудозатраты персонала, а также быстрее выпекать продукцию. В среднем один такой прибор может производить до 400 заготовок за час.

Подобное оборудование имеет конструкцию из нержавеющей и хромированной стали. Для удобного управления предусмотрена панель, которая позволяет регулировать температуру, высоту зазора, время контакта и другие параметры.

Разновидности пицца-прессов в компании ТДО

Новые и восстановленные прессы для пиццы доступны в компании «Торговый Дом Оборудования» в широком ассортименте. Данные приспособления бывают нескольких разновидностей, например, в зависимости от способности к нагреву различают следующие модели:

• холодные – просто формуют заготовку определенной толщины;
• горячие – немного подпекают основу.

Во втором случае ТЭНы равномерно покрывают поверхность пластин и обода, обеспечивая подпекание во всех местах. По цене горячие прессы для пиццы обычно дороже холодных, но такие затраты оправданы, так как подпеченая основа снимается намного проще.

Преимущества покупки б/у оборудования

Далеко не каждое предприятие или заведение общепита может позволить себе купить новое оборудование. Однако при больших объемах производства без специальных агрегатов просто не обойтись. Для решения проблемы можно заказать профессиональный пресс для пиццы б/у.

В нашем каталоге представлены агрегаты от ведущих производителей:

• Pizza Group;
• Cuppone;
• Sigma и др.

Поскольку это восстановленное оборудование, продаются прессы для пиццы недорого, но вы получаете их в отличном состоянии и с гарантией качества.

Мы организуем доставку по Москве и России. Чтобы заказать пресс для пиццы б/у, оформите заявку по телефону или через сайт.